Este é o nosso doce da casa, elaborado com uma receita antiga de família, que alia o sabor da maçã, do bolo de mel-de-cana, e do mel-de-cana. É ideal para acompanhar scones ou torradas, rechear folhados ou mesmo cobrir um suave cheesecake. Pode ser ainda utilizado em peças de carne assadas no forno, conferindo-lhes um sabor irresistível.
